Эксперты говорят о росте цен на продукты

Специалисты Аналитического центра при Правительстве РФ предсказывают, что в следующем году цены на хлеб, яйца, свинину, молоко и сахар возрастут на 4-11%. Причем это касается социально значимых товаров, на которые установлен льготный налог на добавленную стоимость в размере 10%. Дело в том, что затраты на их производство в любом случае увеличатся из-за общего повышения ставки НДС до 20%, что неизбежно повлияет на цену продуктов.

«Инфляция в России в 2019 году прогнозируется на уровне 4,3%, и цены на продукты могут ее обогнать, – рассказала эксперт Аналитического центра Анастасия Сысоева в интервью газете «Известия». – Больше всего может подорожать сахар-песок — на 11%. Цены на пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности вырастут на 6,1%, на хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки первого-второго сортов — на 5,9%, свинина (кроме бескостной) подорожает на 4,3%, яйца куриные — на 4,2%»,

Как отметила Анастасия Сысоева, данный сценарий учитывает влияние НДС, ситуацию на базовых сельскохозяйственных рынках, прогноз роста цен Минэкономразвития, изменения инфляции. Но не берутся во внимание возможные колебания цен на сырье, рост зарплат работников и прибыли предприятий.

«Несмотря на сохранение льготной ставки НДС в 10% для социально значимых продуктов питания, повышение цен на них в ближайшей перспективе всё же произойдет, — пояснила Сысоева. — В большей мере оно будет связано с влиянием косвенных факторов, в частности, с повышением НДС на товары и услуги, сопутствующие производству продовольствия. Кроме того, на цены на продукты питания влияют и неналоговые факторы — например, рост инфляции».

По словам эксперта, рост цен на продукты в 2019 году во многом будет зависеть от глубины их переработки: чем длиннее производственная цепочка, тем сильнее скажется повышение НДС. Наибольшая налоговая нагрузка отмечается, например, в сегменте хлебобулочных изделий, поскольку в состав этой продукции входит большое количество ингредиентов, часть из которых может закупаться по основной ставке НДС. Кроме того у изготовителей в следующем году вырастут расходы на производственные процессы (лизинговые и коммунальные платежи, приобретение производственных услуг), общехозяйственные (аренда офиса или юридические услуги) и коммерческие расходы.

Агентство СЗК