В России растут продажи консервов

Спрос на мясные консервы в России резко вырос, пишет «Коммерсантъ». Их продажи с марта 2024 по февраль 2025 года выросли на 18,5% к предыдущим 12 месяцам, денежные — на 25% на фоне падения спроса на продукцию из рыбы, подсчитали в аналитической компании «Нильсен».

Рост интереса к мясным консервам объяснили тем, что такие продукты перестают ассоциироваться только с тушенкой. Как отметили в компании, потребители чаще покупают мясные консервы благодаря расширению ассортимента: производители активно выводят на рынок премиальные позиции: в ассортименте появляются продукты из индейки, баранины, утки, а также готовые блюда и паштеты и готовые блюда.

По итогам 2024 года в России произвели 913,3 млн банок консервов, что на 4,5% больше показателя годом ранее. Стоимость таких консервов тоже выросла — на 6,55% за год.

Аналитики отмечают, что темпы роста рынка могут замедлиться из-за начавшейся конкуренции с кулинарией.